Avainsana Flavonoidit

Flavonoidit ovat suuri joukko kasvikunnan fenoliyhdisteitä, joilla voi olla hyödyllisiä vaikutuksia terveyteen. Vaikutuksia tutkitaan edelleen. Flavonoidit ovat yleensä kasveissa esiintyviä, fenolirakenteisia yhdisteitä. Niistä monet ovat voimakkaan värisiä. Nykyisin tunnetaan yli 5 000 flavonoideihin luettavaa kemiallista yhdistettä.