Tulehduksen välttämiseksi ulkomaiset pakastemarjat tulisi joko kuumentaa 90 asteessa tai keittää kahden minuutin ajan.A-hepatiitin itämisaika on noin 2–7 viikkoa. Ensimmäisiä oireita ovat ruokahaluttomuus ja pahoinvointi. Tämän jälkeen potilaalla voi olla kuumetta sekä maksatulehdukseen viittaavaa ihon ja silmien keltaisuutta.
Molemmat sairastuneet ovat olleet alle kouluikäisiä, rokottamattomia lapsia. Vaikka hepatiitti A voi olla lapsilla lievä ja vähäoireinen tai jopa oireeton, levittää tartunnan saanut lapsi virusta herkästi eteenpäin esimerkiksi päiväkotiryhmässä. Hyvä käsihygienia on tärkeää.
Tanskassa epäillään pakastemarjojen levittäneen hepatiitti A-virusta. Terveyden ja hyvinvoinnin laitos ja Elintarviketurvallisuusvirasto Evira selvittävät, ovatko pakastemarjat syynä Suomessa loka-maaliskuussa havaittuihin hepatiitti A-tartuntoihin.
