Raakamaidon myynti helpottuu – kasvaako epidemiavaara?
Maatalousyrittäjät voivat valmisteilla olevan lainsäädäntömuutoksen jälkeen myydä enemmän raakamaitoa suoraan tilalta ilman elintarvikeviranomaisten myöntämää laitoshyväksyntää. Pastöroimattoman maidon käyttöön liittyy kuitenkin aina bakteerien aiheuttamien sairauksien riski.
Vihollinen perunamaalla – Evira pyytää havaintoja
Elintarviketurvallisuusvirasto Evira pyytää perunan ammatti- ja kotitarveviljelijöitä tarkkailemaan perunakasvustojaan koloradonkuoriaisten varalta. Kaikista epäilystä tulee soittaa havaintoilmoitusnumeroon, joka päivystää myös viikonloppuisin.
MERS on uusi vakavia hengitystieinfektioita aiheuttava koronavirus
Suomessa on hyvä valmius todeta MERS-virusinfektio. Tartuntaa voi parhaiten välttää hyvän käsihygienian avulla sekä välttämällä läheistä kontaktia sairastuneisiin ja eläinten eritteisiin tai niiden mahdollisesti saastuttamiin ruokatarvikkeisiin.
Viranomaiset selvittävät levittävätkö pakastemarjat hepatiitti A:ta
Tanskassa epäillään pakastemarjojen levittäneen hepatiitti A-virusta. Terveyden ja hyvinvoinnin laitos ja Elintarviketurvallisuusvirasto Evira selvittävät, ovatko pakastemarjat syynä Suomessa loka-maaliskuussa havaittuihin hepatiitti A-tartuntoihin.
Vegaaniäitien ravitsemuksesta on pidettävä huolta
Kasvisruokailu on yhä useammin arvovälitteinen valinta, ja on luonnollista, että nuoret äidit haluavat myös lastensa noudattavan samaa ruokavaliota. Tämä haastaa äitiys- ja lastenneuvoloiden ravitsemusneuvonnan, kirjoittaa ravitsemustieteen dosentti, kotitaloustieteen professori Anna-Liisa Kosonen.