Biopankki
Biopankeissa tuskaillaan sattumalöydösten problematiikkaa
? Jos näytteen luovuttaja haluaisi tietää kaiken, mitä hänestä on löydetty, biopankeille tiedon ilmoittaminen ja selittäminen tarkoittaisi valtavaa työmäärää, tutkimusprofessori Helena Kääriäinen valottaa tutkijoiden kohtaamia käytännön ongelmia.
Kolesteroli
Ravinto ja kolesteroli: käännetään kolesterolitaso taas laskuun
Vuosien suotuisan kehityksen jälkeen on aikuisten kolesterolitaso kääntynyt kasvuun. Keskeisenä tekijänä pidetään tyydyttyneen rasvan saannin lisääntymistä. Noudattamalla ruokavaliosuosituksia voidaan LDL-kolesterolipitoisuutta pienentää merkittävästi. Tärkeimmät muutokset ovat siirtyminen kovan rasvan käytöstä pehmeään, ravintokuidun saannin lisääminen sekä kasvistanolia tai -sterolia sisältävien terveysvaikutteisten elintarvikkeiden käyttö.